![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kontaktirajte me
| Forum: | Privatna poruka |
|---|---|
jadoreyu
- jadoreyu, novinar
- Beograd, Srbija
treba zeleti, nauciti pa znati uzivati, a onda i preneti
Biografija
posao i magistarske studije
Brzopotezna pitanja
- Što najradije kuham?
sve osim slatkog, pohovanog i preprzenog
- Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?
sve sto znaci medjunarodna i nacionalna kuhinja, ali sve u nisko-masno-slatkoj varijanti
- Moji kuharski uspjesi...
risotto sa mesom od jastoga i lignjama, minestra od leca, slanica, biftek/narezak sa gorgonzolom, paste sa dimljenim lososom, sirevima i zalfijom
- Moje kuharske tragedije...
svake nedelje po neka…
Moj najnoviji recept
Hobotnica sa sitnim lukom
Neko bi rekao da je hobotnica zilava, ponekad i gorka, iako je bila natopljena pre pripreme u mleku, te retko ko ima hrabrosti da se upusti u gastronomske carolije sa ovim plodom. Stanovnici priobalja jonskoga mora imaju drugacije misljenje o tome, te je ishodno drugacije i pripremanje. Lakse, jednostavnije, sladje i ukusnije.
Moj zadnji komentar...
- Re: Što činiti kada je krastavac gorak?
Nutricionisti preporucuju da se krastavac ne soli ili da se soli s oprezom, i to ne direktno, jer so remeti odnos minerala u krastavcu, te i njegove nutritivne vrednosti. Naime, kada je krastavac gorak, pokusajte uraditi sledece, a to primenite na oba kraja krastavca: odsecite kraj oko 1,5 cm debljine; tim krajem trljajte kruznim brzim pokretima mesto na kojem ste ga isekli; primeticete da se na povrsini pojavljuje bela mlecna pena; kada budete krenuli da trljate i drugi kraj, izlazice manje pene. Krastavac potom oljustite i dobro operite. Ne solite ga direktno, vec ga dodajte na kraju, u vec malo posoljenu salatu.
- Svi moji komentari
Klub Coolinarika
Cool Chef
Vaši novi recepti
Svježi tagovi ( Što su tagovi? )
cool-ekipa dekoracije isprobano kaj-su-jeli-nasi-stari kolaci meso peciva piletina torte zimnica
